Aperitiefhapjes.

Aperitiefhapjes
Assortiment Zakouskis 12st. (zalm, kaas en vlees) “warm” € 7,00
Mini Garnaalkroketjes € 0,95
Ambachtelijke Quiche
met Zalm en prei, wortel en pompoen, quiche lorraine
€ 10,00
Apero “Deluxe koud"
Tartaar van Schotse Zalm / Tomaat Garnaal / Mousse van Gerookte Forel / Haringhapje in Curry / Visterrine met Dressing
€ 1,5/st
Apero “Deluxe warm"
Driehoeksloempia van Kreeft en Krab /
Nobashi Garnaal in jasje van filodeeg, vergezeld van een
zoetzuur sausje - 6 stuks (3/3)
€ 12,00


Terrines
Terrine van Sint-Jakobsvruchten (per kg) € 30,00
Fazantenpaté met ajuinkonfituur(per kg) € 22,00
Yoghurtdressing (bij ger.vis) (per 200 ml) € 2,00
Foie-Gras met portogelatine (per kg) €120,00


Soepen
Bisque d’Homard (1l = 3 borden) € 10,00
Bretoense vissoep royale met groentjes (1l) € 10,00
Bouillebaisse (1l) met stukjes vis € 10,00